|
|
Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Kotomisi Rijst
Faja Lobi Nasi Goreng (roerbakmix)
trassie
3 eieren
olie
250 gram kipfilet
1 fijngesneden stengel selderij
1 gesneden stengel prei
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De eieren in 3 eetlepels hete olie enkele minuten roerbakken en daarna afscheppen.
9 eetlepels olie verhitten, in blokjes gesneden kipfilet toevoegen en enkele minuten bakken tot het gaar is; hieraan toevoegen 5 eetlepels Nasi Goreng (roerbakmix), 2 mespuntjes trassie, selderij, prei en het geheel 3 minuten roerbakken.
3 kopjes gekookte rijst toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten opbakken; de laatste minuut de eieren toevoegen en goed omscheppen. Eventueel zout naar smaak toevoegen.
Serveertip:
Serveren met o.a. Ei-Sliertjes, Kouseband, Faja Lobi Pinda-Satesaus, Zuurgoed, Gebakken Banaan, Drumsticks, Kippenbouten, Kip-Rollade, Kippenlevertjes met Aardappelsticks.
Variatietip:
Voeg exotische groentemix tijdens het roerbakken toe.
|
|
|